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お品書き

『釜めしまこと』の釜めしは、ご注文頂きますと具と米の入った釜を別々にお出しいたします。
その具を、お客様に入れて頂きますが、入れる順番はありません。
彩りよく入れて頂きますと、炊き上がりもきれいに仕上がります。
火を点けてからおよそ、10分~15分で火を止め5分蒸らします。
ふたをしないで炊き上げるので、炊き上がりを見ながら待つのも、楽しいものです。

上手に炊き上げるコツは…

① 具は米の上に、なるべく平らに乗せること
② 沸騰してきても、決してかき混ぜないこと

たったこの二つだけです。つまり、具を入れたら見ているだけでいいのです。

さあ!後は美味しく炊き上がった釜めしを食べるだけです。

店主
釜めし
釜めしには、南瓜・しめじ・竹の子・絹さや・かまぼこが基本の具として入っています
釜めし

野菜釜めし

840円

うめ釜めし

840円

五目釜めし

998円

とり釜めし

998円

舞茸釜めし

998円

鮭釜めし

998円

ほたて釜めし

1,365円

北海釜めし

1,365円

鮭と舞茸釜めし

1,365円

梅・とり釜めし

1,365円

とり・ごぼう釜めし

1,365円

えび釜めし

1,365円

うなぎ釜めし

1,470円

岩魚釜めし

1,470円

かに釜めし

1,575円


秋には、店主自ら山で採ってきた『きのこ釜めし』も楽しめます。
天候によって種類・価格等が違いますので係員にお尋ね下さい。
セットメニュー
五目釜めしと、ミニもりそば(サラダ付き)セット

1,470円

五目釜めしと、とんかつセット

1,680円

セットメニュー6点セット(予約制) 
刺身・冷奴・小鉢・ミニソバ・サラダ付き

2,890円


定食

コロッケ定食

735円

かにクリームコロッケ定食

945円

さんま定食

945円

ほっけ定食

945円

もつ煮定食

945円

とろろ定食

945円

鳥の唐揚げ定食

1,050円

とんかつ定食

1,260円

ひれかつ定食

1,418円


◎ 大盛りは、釜めし・定食ともにサービスです。
めん類

ほうとう


信州そば (もりそばのみ)

682円

そうめん・冷麦(冷奴付き) 夏季7~9月のみ

各787円

甲州名物かぼちゃほうとう

1,050円


◎ ほうとうは、混雑時には御時間が掛かります。ご了承下さい。

店主の一言

秋には、採り立てきのこのきのこほうとうも楽しめます。
春には、山菜の天ぷらやおひたしなども楽しめます。その年の気候にもよりますが、係員に声を掛けてみてください。
一品料理
冷奴

315円

いか刺し

735円

野沢菜漬け

315円

霜降り馬刺し

840円

もつ煮

630円

山芋千切り

420円

漬物盛り合わせ

525円

焼き物
さんま塩焼き【特大】

630円

ししゃも

630円

イカの姿焼き

840円

岩魚塩焼き

735円

焼き鳥(塩味)【特大2本】

525円

牛タン塩焼き

1,050円

ほっけ開き【大1/2】

630円

大えび塩焼き

840円

うなぎ蒲焼

525円

餃子

350円


◎ 焼き鳥はジャンボサイズですので焼きあがりに、御時間が掛かります。

ご了承のうえご注文は、御早めにお願い致します。
揚げ物
ポテトフライ

420円

かにクリームコロッケ

735円

鳥の唐揚げ

840円

手羽餃子(2本)

390円

カキフライ

735円

とんかつ

945円

ひれかつ

1,100円

ジャンボエビフライ(2本)

1,575円


サラダ
ポテトサラダ

420円

高原サラダ(一人前)

210円

ジャンボまことサラダ(6~8人前)

1,260円

当店オリジナルドレッシング

630円

かにサラダ

1,365円

まことサラダ(4~6人前)

840円


◎ ドレッシングは、手作りですので、数に限りがあります。ご了承ください。
ソフトドリンク
コーラ

210円

ウーロン茶

210円

オレンジジュース

210円

キリンレモン

210円

ビール・サワー
生ビール(キリン)中

630円

生ビール(キリン)小

420円

瓶ビール(キリン・アサヒ・サッポロ)中瓶

各600円

ウーロンハイ・レモンサワー・梅サワー

各525円

焼酎 お湯割り・水割り

各475円


焼酎
純(ボトル)

2,100円

二階堂(五合)

2,500円

二階堂(一升)

3,800円


地酒・その他
七賢 一合

420円

七賢 二合

840円

七賢 一升

4,200円

生々冷酒(七賢)

945円

ワイン やわらぎ(赤 小瓶)

735円

サントリー一角(黄)

4,200円


店主の一言

ゴルフコンペ・無尽会・弁当などのご予約も承ります。
予約内容・季節により料理内容も多少変わります。
御気軽にご相談下さい。

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